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    03 August

    回家作业~

    红烧鲳鱼~
    2005/08/03
    Photo by angela~

     

    炒茄子~
    2005/08/03
    Photo by angela~

     

    经过昨天如雷贯耳的对话.这是今天的回家作业.

    因为做菜期间实在太过混乱.所以没能拍下做菜过程.不过有原材料和大作呈上就好拉.

    大师傅外婆不愿意出镜.大概嫌我做的丢人...

    虽然卖相不大好,不过味道见仁见智,外婆说还好~我就说很好~

     

    ......我要去稍微收拾一下厨房了~不然阿姨来了估计要尖叫的...


    作业评分~90~.

    得意中~

    28 July

    小卖部

    鮮香菇飯




    材料:
    鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
    調味料:
    鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙
    太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
    做法:
    (1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
    (2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
    (3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開,
    拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。


    高麗菜飯



    材料:
    高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯
    調味料:
    鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
    做法:
    (1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
    (2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
    (3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,
    放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
    讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可


    金針花飯



    材料:
    新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
    調味料:
    鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
    做法:
    (1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
    金針花洗淨瀝乾備用。
    (2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
    (3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上,
    放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
    燜約15分鐘左右。
    (4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水,
    按下開關後再煮一次。開關跳起後,
    用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。


    西芹鹹魚飯



    材料:
    西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
    調味料A:
    鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
    調味料B:
    紅酒醋 大匙 糖2大匙
    做法:
    (1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。
    其他材料分別準備好。
    (2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻,
    放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
    (3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,
    再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入,
    用飯匙拌勻後即可盛起食用。


    蘆筍蛤蜊



    材料:


    蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙
    辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
    調味料:
    紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙
    香油2小匙 胡椒粉1小匙
    做法:
    (1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。
    蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。
    (2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
    再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,
    開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。
    (3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水,
    按下開關,再煮一下。
    (4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火,
    用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
    加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。


    筍香蝦仁飯



    材料:


    鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
    調味料A:
    鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
    調味料B:
    酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
    做法:
    (1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後,
    切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後,
    用熱水汆燙備用。
    (2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
    再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。
    開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。
    (3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、
    蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。


    茄香飯



    材料:
    茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
    調味料A:
    醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
    調味料B:
    蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
    做法:
    (1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,
    要煮時再撈起瀝乾水分備用。
    (2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘,
    最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下,
    放入電鍋中蒸熟。
    (3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右,
    打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用


    地瓜起司飯



    材料:
    地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
    調味料:
    鹽 1小匙 油 1/3大匙
    做法:
    (1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。
    (2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
    (3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。
    (4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
    即可食用。


    24 July

    i miss you--blink 182

     

    Hello there, the angel from my nightmare
    The shadow in the background of the morgue
    The unsuspecting victim of darkness in the valley
    We can live like Jack and Sally if we want
    Where you can always find me
    We'll have Halloween on Christmas
    And in the night we'll wish this never ends
    We'll wish this never ends

    I miss you, I miss you
    I miss you, I miss you

    Where are you and I'm so sorry
    I cannot sleep I cannot dream tonight
    I need somebody and always
    This sick strange darkness
    Comes creeping on so haunting every time
    And as I stared I counted
    Webs from all the spiders
    Catching things and eating their insides
    Like indecision to call you
    and hear your voice of treason
    Will you come home and stop this pain tonight
    Stop this pain tonight

    Don't waste your time on me you're already
    The voice inside my head (I miss you, I miss you)
    Don't waste your time on me you're already
    The voice inside my head (I miss you, I miss you)

     

    剧烈吵闹的歌.一度很喜欢.现在又很喜欢了.说明我不是喜新厌旧的女人.

    衰事一桩桩

    倒霉了.我真叫倒霉了.衰事接-踵-而-至-.

    1. 本来和爸妈说好今天清早5点去西湖的.我一觉醒来9点....他们已经不见了......
    2. 我去冰箱翻早饭.nothing.我妈打电话来说."哎呀呀,我们现在在超市呢."=_=
    3. 洗手的时候洗手液砸在我脚上.乌青.
    4. 有蚊子.那末我去点蚊香.烫到手.
    5. 躺到沙发上看书.头撞到木头尖的部分.....
    6. 吃蛋卷.壮跑来讨.不睬它.于是它把口水擦在我身上......我妈还鄙视地说我小气......
    7. 吃中饭.妈妈和壮继续报复.壮每次从我前面走过.必踩在我脚上......他那么小的脚,又那么肥.压强巨大.然后我妈烧豆子和拌香菜给我吃......

          但是!最最不爽的事情是--居然有个女人拐弯抹角地说我肥!气死我了......一条巨宽大的裤子她死活说"像我这样的身材"是穿不了的,还配以她哼哼哈哈的象声词.......我肚子里面脏话也出来了......

     

    P.S.既然lynn说我总能找到搭调的图图.那么我就继续显摆一下.

     

    23 July

    我恨大片

    昨天看到徐克的七剑拍好了.很屁颠屁颠地也搞个晚会.
    我讨厌大片.自从张艺谋很250地拍了个英雄之后,就有十面埋伏,无极,七剑,还有赵薇姜文他们貌似在草原上拍的一个什么东西,和成龙金喜善最近也搞出这么一个来.极度变态.给我以亿记的人民币我也可以砸出一个大片来.
    想来那年听到Spielberg最后说it's a clean sweep.the oscar goes to the lord of the rings, the return of the king.的时候我寒毛都立起来了.宾虚可以拿11个奖是因为人家年代久远.指环王拿一堆技术奖然后和宾虚齐名我就不乐意了.然后就莫名其妙地出来了Troy, King Arthur, 之类的东西.真的是很莫名其妙.
    我当年去看了Titanic是因为我年纪小.不懂事.再后来我看了Pearl Harbor...因为阿Ben很帅.再后来我就米看过大片了.真的.我连the lord of the rings一部也没看过.虽然承认这个有点老土.....

    P.S.我昨天看到七剑晚会里陆毅唱歌实在受不了了.....

    P.S.又P.S.当然有喜欢大片的亲朋好友表讨厌我.....

    21 July

    寝室.床

     

    勤勤刚弄好她的space。那末我就去踩一踩。

    然后我在她life gallery里发现了这张照片!那是我的床!

    mmmm.....有点乱.....我有义务为自己辩解一下:

    1 应急灯是不可少的。

    2 应急灯后面那黑黑的是我好易通的套子。

    3 蓝色软软的小马。

    4 蓝色软软小马后面那团白的其实是个熊。现在沦陷于小L那个小变态手中。

    5 好易通。上画有forza pippo字样。

    6 好易通下面是图书馆借来的 the man who walks in the dark。讲beatnik的。利用睡前时间读完。

    7 下面经我回忆应该还有 the band of brothers, 失败之书,gre词汇……还有贝多芬传……

    8 那个貌似正方形的本子好象是森同学曾经问我要我给了然后又拿回来的那个……可我再一看好象是robbie演唱会的CD……我搞不清楚了……

    9 黄的是枕头。红的是垫子。有点扁。

    10 我仔细观察了一下,貌似有耳机的样子。应该有把CD机也塞在里面。

    11 我主动坦白枕头下有风油精,防蚊水和手机。

     

     

     

    18 July

    大S的秘密日记

    走同样一条
    身旁人不同,
    心情也不同, 
    故事也不同,
    回忆却越来越多。
      
    我深深相信,轰轰烈烈只有一次。
    刻骨铭心只有一次,椎心刺痛也只有一次。
      
    现在时间是11点48分。
    我必须在12点以前写完这篇。
    因为今天是14日。
    如果我们还没分手的话。
    已经在一起2年7个月了。
    请原谅我特别记得这天。
    因为我已经过了2年5个多月庆祝这一天的日子。
    所以原谅我这一辈子都会特别关心这一天。
      
    一不小心。
    我又回到了那天。
    被撕裂同时被挖空的感觉又回来了。
      
    没有人能超越肉体用心灵去爱。
    我想我可以。
    但没人配合。
      
    如果你只在乎他爱不爱别人。
    而不在乎他爱不爱你。
    那你要的不是爱而是占有。
      
    吵架的时候。
    送我一朵向日葵。
    表示道歉。
    庆祝的时候。
    送我一朵向日葵。
    表示爱我。
    分手的时候。
    送我一朵向日葵。
    表示没有下一朵。
      
    爱情是属于付出越多,失去也就越多的东西。
    你以为怀疑,他就会更爱你吗?
    你以为担心,他就不会走吗?
      
    我可以跟你穿一样的衣服,戴一样的耳环,
    用一样的发型。做同样的表情和动作。
    但是为什么我不能像你一样狠心?
      
    以前你的生日很特别。
    我要特别记得。
    现在你的生日更特别。
    我得特别去忘掉。
      
    一个你爱的
    一个爱你的
    想选择也没得选
      
    我恨透了离开时候的关门声,我就他妈的把门封了。
    谁都不准进来,也他妈的不准走。
      
    如果他说爱你比海深。
    其实只像条水沟深。
    所以别听他说。
    要用心感觉。
    我感觉到我只有一滴水深。
      
    我以为我忘不了他,结果真的还是忘不了。。。
    我以为我不会真的爱上你,可是我却真的爱上了你。。。
      
    不见棺材不掉泪。
    不和你分开不知道爱你。
      
    我可以在你的心里落地。
    但为什么却不能生根?
      
    当别人叫你别再爱了。
    你说你无法自拔。
    当别人叫你别再哭了。
    你说你不能自己。
    我想你去当别人会好一点。
      
    我要你来,你就会来。我要你走,你就会走。你说我控制你。
    你来了,我很高兴。你不来,我就担心。现在你走了,我心痛至极。你说,谁控制谁?
      
    有很多事是难以形容的。
    比如说爱的快乐。
    比如说失去的痛苦。。。
      
    失去你之后。
    我首先痛苦。
    再来无奈。
    最后成长。

     

    实在喜欢.所以转上来.


    西湖

                               选自<<中国国家地理>>--一个人一生要去的50个地方之中国卷
     
    概况: 位于杭州城西面,历史上曾有武林水,金牛湖,钱塘湖等名.面积5.68平方公里,南北长约3.2公里,东西宽约2.8公里,平均水深1.55米.古时为一海湾,因江湖夹带泥沙长期堆积形成"泻湖",又经过历代不断疏浚建设而成为今天半封闭的浅水湖泊.西湖三面环山,湖中白堤,苏堤横亘,似两条锦带,将西湖分成外湖,北里湖,岳湖和小南湖五个水区,各湖水体以桥洞相互沟通.湖中最大的岛屿是孤山;三潭印月,湖心亭,阮公墩,构成西湖的"蓬莱三岛".西湖一面依城,湖光山色与城景交相辉映,相得益彰.
     
    气候: 为亚热带喉风气温区,年平均气温15.3-17度,四季温暖湿润.一年都可来旅游,但又以秋,夏最佳.
     
    物产: 传统特产有西湖龙井,余杭丝绵;传统产品有张小泉剪刀,王星记扇子,西湖绸伞,都锦生锦缎,邵芝岩毛笔,萧山花边和工艺鞋;代表名吃有宋嫂鱼羹,莼菜汤笋.

    苏曼殊曾经讲过:我有五个西湖:云栖,虎跑,苏小小墓,孤山,桂花.
    西湖也许太过油腻和浮艳了.如余秋雨所说,"因为它太过于玄艳的造化,会产生了一种疏离,无法与它进行家常性的交往.正如家常饮食不宜于排场,可让儿童偎依的奶妈不一于盛装,西湖排场太大,装饰太精,难以叫人长久安驻.大凡风景绝佳处都不宜于安家,人与美的关系竟是如此之蹊跷".(他瞎说,我不同意!杭州安家才好呢.)可是,无论立于西湖何处,都有荷花,木芙蓉,柳树,红枫,桂花以及数不胜数的青山,绿水,碧草,繁花,流水,凉亭来填充视线,再加上白娘子,苏小小,苏轼,白居易,张岱从记忆深处来,"水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇.欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜","美人跃马如飞电,琵琶消尽第三桥"从诗集中跳出,总还是让人着迷的.
    .......

    take my tips!

    西湖十景: 形成于南宋时期,基本围绕西湖分布,有的就位于湖上:苏堤春晓,曲院风荷,平湖秋月,断桥残雪,柳浪闻莺,花港观鱼,雷峰夕照,双峰插云,南屏晚肿,三潭印月. 新西湖十景是1985年经过杭州市民参与,由专家评选委员会反复斟酌后确定的,即云栖竹径,满陇桂雨,虎跑梦泉,龙井问茶,九溪烟树,吴山天风,阮墩环碧,黄龙吐翠,玉皇飞云,宝石流霞.

    苏堤春晓: 苏堤南起南屏山麓,北到栖霞岭下,全长近3公里,是北宋大诗人苏东坡任杭州知州时,疏浚西湖,利用挖出的葑泥构筑而成.后人为了纪念将它命名为苏堤.长堤卧波,连接了南山北山,南宋时,苏堤春晓被列为西湖十景之首.今天的苏堤上栽植了芙蓉,木犀等多种观赏花木,一年四季姹紫嫣红.苏堤上的六座拱桥,自南向北名为映波,锁谰,望山,压堤,东浦和跨虹.

    曲院风荷:此处以夏日观荷为主题."曲院"原是南宋朝廷开设的酿酒作坊,近岸湖面养殖荷花,每逢夏日荷香与酒香四处飘逸,令人不饮亦醉.如今的曲院风荷是1983年以来逐步建成的大型公园,全院分为岳湖,竹素院,风荷,曲院和滨湖密林五大景区.公园周围有岳飞墓庙,郭庄,杭州植物园等.组合成西湖北线常年游人密集的游览热线.

    平湖秋月: 位于白堤西端,故山南麓,濒临外西湖.作为西湖十景之一,现在的景址是康熙三十八年以后才确定下来的.当时将楼前铺建了跳出湖面的石平台,旁构水轩,悬挂康熙御题"平湖秋月"匾额,建国后又有补充和扩建.尽管平湖秋月景区范围在西湖十景景区中也许是最小的,但极具历史和文化蕴涵.是每年中秋最佳的赏月之地.

     

    最近越来越觉得杭州是个好地方.于是把这篇东西打上来.我没什么个人意见可以补充了,一定要的话就是我对柳浪闻莺和南山路的感情比较特别了.大家凑合着看看.

     

    05 July

    《世界上最远的距离》泰戈尔


    世界上最远的距离,不是生与死的距离,
    而是我站在你面前,你不知道我爱你.
    世界上最远的距离,不是我站在你面前,
    你不知道我爱你,
    而是爱到痴迷,却不能说我爱你.
    世界上最远的距离,不是我不能说我爱你,
    而是想你痛彻心肺,却只能深埋心底.
    世界上最远的距离,不是我不能说我想你,
    而是彼此相爱,却不能在一起.
    世界上最远的距离,不是彼此相爱,
    却不能在一起,
    而是明知道真爱无敌,却装作毫不在意.
    世界上最远的距离,不是树与树的距离,
    而是同根生长的树枝,却无法在风中相依.
    世界上最远的距离,不是树枝无法相依,
    而是相互了望的星星,却没有交汇的轨迹.
    世界上最远的距离,不是星星之间的轨迹,
    而是纵然轨迹交汇,却在转瞬间无处寻觅.
    世界上最远的距离,不是瞬间便无处寻觅,
    而是尚未相遇,便注定无法相聚.

    世界上最远的距离,是鱼与飞鸟的距离,
    一个在天,一个却深潜海底。

    23 June

    magic boulevard

    elle voit des films

    cent fois les memes

    les memes crimes

    et les memes scenes

    elle travaille seule

    elle place des gens

    dernier fauteuil

    ou premier rang

    les phrases d'amour

    sur grand ecran

    la nuit le jour

    ca lui fait du vent

    elle bit comme ca

    l'amour des autres

    mais quelque fois

    y'a l'image qui saute

    elle vit sa vie dans le noire, bizarre

    pour toujours elle maquille son desespoir

    au magic boulevard

    elle laisse traquille les armoureux

    qui rate le film

    en fermant les yeux

    elle vend ses glaces

    avec ses reves

    un sourire passe

    au bord de ses levres

    elle vit sa vie dans le noire, bizzare

    pour toujours elle maquille son desespoir

    au magic boulevard

    la demoiselle

    a lampe de poche

    se voudrait belle

    pour faire du cinoche

    pargois quelle chance

    la salle est vide

    pour une seance

    elle devient ingrid

    elle vit savie dans le noire, bizzare

    pour toujouts elle maquille son desespoir

    au magic boulevard

    elle voit passer

    des gens connus

    des gens glaces

    qui ne parlent plus

    jamais la foule

    ne prend sa main

    ses larmes coulent

    avec le mot fin

    16 May

    哥哥

    我觉得我认识了一个像哥哥一样的人。

    09 May

    财会课前……

    我再财会课前跑来机房写点话……

    恩……可是该说点什么呢

    对了,小L,今天我躲到厕所里哭了

    我不知道为什么,其实我一起床的时候还是很开心的

    唉……我也搞不懂我自己了

    搞得和失恋一样 真是的

    你快来安慰安慰我吧

    06 May

    robbie

    you've been watching me grow up so far

    so please, please

    don't leave me

    i want to grow old with you

                       ------- robbie williams 2003 summer live

    看到他满脸汗水在台上唱着 lord, i am doing all i can to be a better man 我就爱上他了.